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Il menù
 
 

La cucina
Il Nostro menù è esclusivamente a base di pesce, e varia a seconda della stagione,così è facile trovare in primavera trovare piatti in cui sono presenti gli asparagi e le ‘moeche’, le rosoline e la ricciola, mentre in autunno ci sono funghi freschi abbinati a tutto quello di meglio ci offre il nostro mare. Il menù è ricco di antipasti su cui spicca il ‘tris di saor ‘ con sarde e sardoni con radicchio e aceto balsamico e poi scampi con uvetta e pinoli, per poi proseguire con almeno altri 7/8 antipasti. Si prosegue con la pasta fresca e gli gnocchi lavorati a mano come quelli di zucca , di zucchine ed alla parigina. Sempre secondo stagione proponiamo zuppe di pesce,gli spaghetti con il pescato del giorno, o con gli ‘Zotoi’. Si prosegue con i secondi piatti su cui spicca la frittura mista della casa in dove vengono serviti a volte più di 12/14 specie di pesci . Infine i dolci sempre fatti in casa e sempre sfiziosi.


Proponiamo diversi menù per qualsiasi esigenza sia di qualità che di prezzo.
Per ogni vostra cerimonia o data da festeggiare.

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EuropeandRelax Casa Albergo La Rocca 360gradi oliopepesale

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